Mato Grosso participa da 16ª edição do Brasil Sabor com 35 restaurantes, a maioria em Cuiabá, mas com representantes também em Várzea Grande, Chapada dos Guimarães e Tangará da Serra. Ofestival gastronômico, em Mato Grosso, dá visibilidade a pratos de carne suína, especialmente preparados para o evento.
Com o tema "Maior do mundo, original do Brasil", o evento nacional,realizado pelaAssociação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), compatrocínio nacional da Ambev,conta com a participação de aproximadamente 800 estabelecimentos de 20 estados e do Distrito Federal.
Os restaurantes envolvidos no festival participam produzindo um prato que remeta à sua cozinha local. O objetivo é valorizar a diversidade culinária de todas as cinco regiões do país, enaltecendo os ingredientes, as técnicas e os temperos específicos de cada uma delas.
Para Paulo Solmucci, presidente-executivo da Abrasel, “o consumidor quer comer algo do seu estado, mas quer inovação. O dono de restaurante aproveita o Brasil Sabor, cria algo novo e conquista o público”, explica.
“Em Mato Grosso, nossos pratos trazem como ingrediente principal a carne suína que, além de saborosa, é considerada uma das mais saudáveis e até mesmo exótica por vários chefs”, explica a presidente da Abrasel/MT, Lorenna Bezerra.
O Brasil Sabor ocorre em regime híbrido pelo segundo ano consecutivo: os restaurantes participantes podem oferecer os pratos presencialmente ou por delivery. Durante todo o evento, o preço dos pratos produzidos será promocional.
Conheça os restaurantes participantes:
Cuiabá
Espeto do Duda
Restaurante Recanto Mineiro
A Casa do Jarbas
Restaurante Arte da Roça
Burguer na Praça
Caveirão Burguer
Choppão Restaurante
Conveniência Concorde
Espetos Serantes
Filippo Massas
Galeto Cuiabano
Haus Beef
Maria Cuiabana Bistrô
Marollo Restaurante
Natural Club
Pagottine Pizzaria
Peixaria Rancho Cuiabano
Primus Peixaria
Quiosque do Porco
Mezada Baricoz
Serra Grande - A Casa da Cerveja
Farol Bar
Cupim na Telha
Restaurante Confrade
Fácil Pizza
Marido na Cozinha Rotisseria
O Paulistinha Delivery
Rock Amor e Pizza
Stro.go e Cia - Strogonoff
Cabana Imperial
Outros municípios
Pomodori Trattoria - Chapada dos Guimarães
Santos da Praça Barzinho- Chapada dos Guimarães Boteco Zero Meia Cinco - Várzea Grande Don José Culinária Peruana - Tangará da Serra
Mirante das Águas - Várzea Grande
Serviço: 16º Brasil Sabor Em Mato Grosso: Até 2 de junho Mais informações: @abraselmt
Com assessoria
Clique AQUI, entre no grupo de WhatsApp do Entretê e receba notícias de Cultura e programações artísticas.
Nós usamos cookies e outras tecnologias semelhantes para melhorar a sua experiência em nossos serviços. Ao utilizar nosso site, você concorda com tal monitoramento. Para mais informações, consulte nossa Política de Privacidade.