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Notícias / Gastronomia

24/05/2022 às 15:23

Festival Brasil Sabor destaca carne suína e tem 35 restaurantes em Mato Grosso

Pratos especiais têm preço promocional durante o evento e pode-se consumir presencialmente ou pedir por aplicativo

Priscila Mendes

Festival Brasil Sabor destaca carne suína e tem 35 restaurantes em Mato Grosso

Prato da Primus Peixaria

Foto: Divulgação

Mato Grosso participa da 16ª edição do Brasil Sabor com 35 restaurantes, a maioria em Cuiabá, mas com representantes também em Várzea Grande, Chapada dos Guimarães e Tangará da Serra. Ofestival gastronômico, em Mato Grosso, dá visibilidade a pratos de carne suína, especialmente preparados para o evento.

Com o tema "Maior do mundo, original do Brasil", o evento nacional,
realizado pelaAssociação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), compatrocínio nacional da Ambev,conta com a participação de aproximadamente 800 estabelecimentos de 20 estados e do Distrito Federal.

Os restaurantes envolvidos no festival participam produzindo um prato que remeta à sua cozinha local. O objetivo é valorizar a diversidade culinária de todas as cinco regiões do país, enaltecendo os ingredientes, as técnicas e os temperos específicos de cada uma delas.

Para Paulo Solmucci, presidente-executivo da Abrasel, “o consumidor quer comer algo do seu estado, mas quer inovação. O dono de restaurante aproveita o Brasil Sabor, cria algo novo e conquista o público”, explica.

“Em Mato Grosso, nossos pratos trazem como ingrediente principal a carne suína que, além de saborosa, é considerada uma das mais saudáveis e até mesmo exótica por vários chefs”, explica a presidente da Abrasel/MT, Lorenna Bezerra.

Leia também -Festival Brasil Sabor começa no dia 19

O Brasil Sabor ocorre em regime híbrido pelo segundo ano consecutivo: os restaurantes participantes podem oferecer os pratos presencialmente ou por delivery. Durante todo o evento, o preço dos pratos produzidos será promocional.

Conheça os restaurantes participantes:
Cuiabá

Espeto do Duda
Restaurante Recanto Mineiro
A Casa do Jarbas
Restaurante Arte da Roça
Burguer na Praça
Caveirão Burguer
Choppão Restaurante
Conveniência Concorde
Espetos Serantes
Filippo Massas
Galeto Cuiabano
Haus Beef
Maria Cuiabana Bistrô
Marollo Restaurante
Natural Club
Pagottine Pizzaria
Peixaria Rancho Cuiabano
Primus Peixaria
Quiosque do Porco
Mezada Baricoz
Serra Grande - A Casa da Cerveja
Farol Bar
Cupim na Telha
Restaurante Confrade
Fácil Pizza
Marido na Cozinha Rotisseria
O Paulistinha Delivery
Rock Amor e Pizza
Stro.go e Cia - Strogonoff
Cabana Imperial


Outros municípios
Pomodori Trattoria - Chapada dos Guimarães
Santos da Praça Barzinho
- Chapada dos Guimarães
Boteco Zero Meia Cinco - Várzea Grande
Don José Culinária Peruana - Tangará da Serra
Mirante das Águas - Várzea Grande

Serviço:

16º Brasil Sabor
Em Mato Grosso: Até 2 de junho
Mais informações: @abraselmt
Com assessoria
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