O jurado masterchef echef francês Erick Jacquin pousa em Cuiabá na próxima segunda (16) e vai ensinar prepararem uma requintada ceia de Natal. O evento será uma aula-show e foi agendada para ocorrer no Alphaville Buffet Premium a partir das 17h. Os ingressos estão à venda.

A realização é da Moschen Experiences em parceria com o Centro Universitário de Várzea Grande (Univag).
Jacquin vai cozinhar pratos especiais, segundo a assessoria, promete dar dicas e truques em uma experiência gastronômica divertida. Aestrutura da cozinha será montada pelo curso de Gastronomia do Univag, através da Cozinha Experimental, destaque na realização de eventos gastronômicos em Mato Grosso dentro e fora do campus.

O chef

No Brasil desde 1994, depois de comandar o restaurante Au Comte de Gascogne, em Paris. No Brasil, fico à frente do Le Coq Hardy e o Café Antique, em São Paulo, eleitos os melhores do país.

Em 2004, inaugurou a premiada ‘La Brasserie Erick Jacquin’, escolhido por diversas vezes o melhor restaurante francês da capital paulista e do Brasil. Em 2013, ele decidiu se dedicar a eventos e palestras por meio da empresa Erick Jacquin Événement.

Ele também é responsável pela gastronomia do restaurante La Brasserie de la Mer em Ponta Negra, Natal, e do Belle Époque, localizado em Manaus. O chef dos chefs abriu atualmente seu novo restaurante, Président, localizado nos Jardins, em São Paulo, e é um dos jurados do programa Master Chef Brasil e chef do programa Pesadelo na Cozinha.

Jacquin é reconhecido pela revista Forbes como uma das 25 personalidades mais importantes do país, além de ser Maître Cuisinier de France (a mais alta honraria da gastronomia francesa) e Chevalier du Mérite Agricole e Chevalier de la Légion d´Honneur (prêmios concebidos pelo governo francês).